OEUFS BLANC X 20 BLEU COEUR

OEUFS BLANC  X 20 BLEU COEUR

OEUFS BLANC X 20 BLEU COEUR

ENRICHIS EN OMÉGA 3

Calibre 53/63g

Les céréales utilisées pour nourrir les poules sont cultivées à la ferme et enrichies en lin et algues. 

Producteur Sarl du Chatel - Plounevez Lochrist

Membre du réseau bleu-blanc-coeur, seule démarche d'intérêt nutritionnel reconnu par l'état

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CRAQUANTS AUX NOISETTES

400g sucre, 300g noisettes hachées, 60g farine T55, 85 g blanc d’oeuf ( 3 oeufs) , 1/2cc sel, 1 pincée de vanille en poudre

Mélanger le sucre, les noisettes hachées, la farine, le sel et la vanille en poudre.

Ajouter le blanc d’oeuf cru, mélanger de nouveau à la main ou avec une cuillère.

Sur la grille du four, placer une feuille de papier cuisson et déposer des petites boules de pâte. ( 6 à 8 boules par plaque) Attention les craquants vont s’étaler à la cuisson.

Cuire à four chaud ( 180°) durant 15 minutes environ ( les craquants ont pris une jolie couleur brune)

Laisser refroidir quelques minutes avant de décoller les craquants du papier cuisson.

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ENRICHIS EN OMÉGA 3

Calibre 53/63g

Les céréales utilisées pour nourrir les poules sont cultivées à la ferme et enrichies en lin et algues. 

Producteur Sarl du Chatel - Plounevez Lochrist

Membre du réseau bleu-blanc-coeur, seule démarche d'intérêt nutritionnel reconnu par l'état

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