CRÊPES
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Recettes
Ingrédients
250 gr de farine
1 c.à.s de farine blé noir
125 gr de sucre
2 oeufs
25 gr de beurre
1/2 L de lait
1 pincée de sel
Préparation
1- Faire un nid dans la farine.
2- Ajoutez le sel, le sucre et les oeufs.
3- Mélangez avec un peu de lait jusqu’à obtenir une pâte épaisse et bien homogène.
4- Ajoutez le beurre fondu et délayer.
5- Versez progressivement le reste du lait et remuer jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
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