CAKE CHÈVRE FONDANT NOISETTES CROQUANTES
Catégories :
Recettes
Ingrédients
100 gr farine T55
2 crottins de chèvre
75 gr de beurre
75 gr de noisettes
2 c.à.s crème fraîche
2 oeufs
1/2 sachet de levure
Préparation
1- Préchauffer le four à 180 degrés.
2- Mélanger le beurre ramolli, les œufs, la crème fraîche et les noisettes concassées.
3- Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
4- Couper les crottins en rondelles .
5- Verser la pâte dans un moule à cake , glisser avec précaution dans la pâte les tranches de fromage à la verticale.
6- Enfourner 40 minutes environ en surveillant la coloration du cake .
7- Démouler et laisser tiédir avant de déguster
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