COOKIES FETA ET OLIVES

1- Mélangez la farine, la levure, l’origan et le beurre mou pour obtenir une pâte sableuse. 

2- Émincez les olives et la feta 

3- Incorporez-les dans le mélange sableux. 

4- Mélangez le tout pour former une boule. 

5- Formez un boudin d’environ 5 cm de diamètre, filmez-le et placez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures. 

6- Une fois ce temps écoulé, coupez le boudin en rondelles et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. 

7- Espacez les rondelles pour ne pas qu’elles se collent entre elles au moment de la cuisson.

8- Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C. 

9- Laissez refroidir avant de déguster.